понеділок, 19 грудня 2011 р.

Праздничное настроение с мандаринами


новогодние мандарины
Новый Год, елка, Дед Мороз, мандарины. В порядке не уверена, но то, что новогоднее настроение ассоциируется с запахом мандарин - 100%. Мандарин - декабрьский фрукт месяца как ни крути.


Я задала себе вопрос "Почему???", и собрала в этот пост все, что показалось мне интересного о связи Мандаринки и Нового Года.


мандарины дух нового годаГугл  в основном отвечает - потому что мандарины в нашем советском детстве приезжали к нам из Абхазии, где они спеют в конце октября-декабре.

На самом деле такая ассцоиация не у нас одних. Мандарины - самые холодостойкие цитрусовые, поэтому спеют к Новому Году практически везде где растут в северном полушарии. По правде спеть они начинают со средины октября, но они не только вовремя спеют, но еще и отлично сохраняются. Так что других претендентов на звание Фрукт Нового Года (или Рождества, кому что ближе) быть не может.

Но и это еще не все. В Китае мандарин - символ изобилия. И традиция покупать мандарины на Новый Год пришла оттуда. Там принято, приходя в гости, дарить два мандарина, а, уходя, получить два других мандарина... 

Вот такой вот круговорот новогодних мандаринов.

Есть еще пару вопросов к мандаринам.


мандарин фрукт или китайская знать

Мандарины-фрукты и мандарины-знать в Китае - что было раньше? Китайская знать называлась мандаринами, а фрукты были названы в честь них, потому что в далеком предалеком прошлом только богатые люди могли себе позволить эти фрукты.


Появились мандарины в Индии, но к нам пришли из Китая и Японии, сначала правда надолго задержавшись в Египте,Африке и Средиземноморье. Самое близкое к нам место жительства мандарин - Черноморское побережье Кавказа.


Сейчас они "свои" во многих странах Европы: Испании, Португалии, юге Франции, Греции, Турции и Грузии. Кроме этого мандарины прекрасно растут в Марокко, Алжире и странах Индокитая. Есть они и в южном полушарии, но к нам оттуда попадают редко. Вообще легче сказать где мандарин нет, чем перечислить все страны где мандарины выращивают.

Вот так выглядит мандариновый сад в Японии и Марокко. Кажется в Японии-Китае деревья пониже, но может это всего так кажется по картинкам которые есть в сети


мандариновый сад япониямандариновый сад марокко


Есть отличный красочный пост про мандарины в Марокко, полюбопытствуйте, мне было интересно.


В Еропе мандарины часто растут просто на улице.


Выглядит это например так в Афинах,


мандарины на улице


Или вот так на юге Франции


мандарины на улице

Есть еще одна традиция связывающая мандарины и Новый Год: мандариновые деревья к Новому Году (или Рождеству) украшают самодельными игрушками. Как-то так:

украшенное мандариновое дерево к рождеству

И наконец последний вопрос: какие они, правильные мандарины, светло оранжевые с тонкой шкуркой, ярко-морковные плохо чистящиеся, большие, маленькие?


разновидности мандарин


Правильного ответа нет  :)


Ибо у мандарина столько сортов, что мне их точно не сосчитать. А есть еще гибриды-родственники, вот названия некоторых из них: клемантин, каламондин, цитрадарин, танжерин, миннеола.


О полезности пусть говорят другие, тем более что мандарины действительно очень полезны для человека. Но главное они создают отличное настроение праздника запахом, вкусом, видом и нашими собственными ассоциациями. Ну еще и уникальный комплекс витаминов и кислот делает свое дело :)

Все!

C  Наступающим :)

 

Немає коментарів:

Дописати коментар